Introducción al mundo del café | por Huitzil Coffee Roasters

¿Te gusta el café y quieres aprender más sobre él? ¿Te apasiona el café y quieres saber más sobre su historia y producción? 

Descubre la historia del café, los tipos de grano y tostado que existen y más. Por años hemos tomado café sin conocer realmente cual es el proceso que debe suceder para dejar de ser una planta y convertirse en la deliciosa bebida que

despierta todos nuestros sentidos.

Si tu sueño es convertirte en barista, mejorar tu conocimiento sobre el café o simplemente eres un amante de la bebida más famosa del mundo, este curso es perfecto para ti.

"Introducción al mundo del café" es un viaje a través del origen, las características y técnicas que te ayudarán a reconocer un café de calidad y otros métodos para elaborar café profesionalmente.

TEMARIO

Para comprar tu café de calidad y prepararlo bien, debes de saber más de este apasionante mundo.

1. Conocimientos Básicos del Café

2. Procesos del Café

3. Calidad del Café

4. Café Tostado, tipos de tueste

5. Degustación de diferentes perfiles de café

6. ¿Qué es un barista?

7. Cualidades de un barista

MÉTODOS DE EXTRACCIÓN

El curso te permiten explorar información de ralada sobre Métodos como el de Yama Silver, V60, Mokka, prensa francesa, clever, maquina de capuchinos casera.

¿Por qué tomar el curso con nosotros?

• Asesoramiento personal de los baristas para asegurar tu aprendizaje

• Recibirás material complementario con técnicas y consejos de barismo

• Obtendrás un certificado (diploma) con valor curricular al finalizar tu curso

• Nuestras instalaciones están equipadas para mayor comodidad y eficacia.

𝗗𝗲𝘁𝗮𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗱𝗲𝗹 𝗲𝘃𝗲𝗻𝘁𝗼 

• Impartido por: 

• Lugar: Centro Cultural Mosaico Guatemala (10 calle 4-19 zona 1) 

• Fecha: 23 de junio y 7 de julio, de 2 a 5 pm.

• Cupo limitado

• Costo total por ambas fechas: Q300

𝗥𝗲𝗴𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼

• Para reservar sus entradas puede llamar o escribir via WhatsApp al número +502 2458 4510  

• Cupo limitado  

¿Qué incluye el curso?

• Insumos: café, cristalería y vasos desechables.

• Uso de herramientas: máquina de café, molino, jarras, métodos.

• Carpeta con material del curso.

• Diploma

𝗜𝗻𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻 𝗜𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗻𝘁𝗲 

• El Centro Cultural Mosaico Guatemala (CCMG) ofrece servicio de bebidas y alimentos el día del evento 

• Parqueo: consulte ubicación de parqueos cercanos y precios especiales visitando mosaicoguatemala.org/parqueo

• Este es un evento al aire libre. Se recomienda revisar las previsiones meteorológicas para disfrutar del evento. 

• Bioseguridad Covid-19: Se recomienda mantener un sano distanciamiento físico y el uso de gel antibacterial. El uso de mascarilla es opcional. 

𝗢𝗿𝗴𝗮𝗻𝗶𝘇𝗮:  Huitzil Coffee Roasters

𝗖𝗼𝗻 𝗲𝗹 𝗮𝗽𝗼𝘆𝗼 𝗱𝗲: Centro Cultural Mosaico Guatemala

𝗘𝘀𝘁𝗲 𝗲𝘃𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗲𝘀 𝗽𝗼𝘀𝗶𝗯𝗹𝗲 𝗴𝗿𝗮𝗰𝗶𝗮𝘀 𝗮𝗹 𝗣𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗮 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗲𝗹 𝗙𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗔𝗿𝘁𝗲 𝘆 𝗹𝗮 𝗖𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗙𝘂𝗻𝗱𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗟𝘂𝗶𝘀 𝗖𝗼𝗹𝗼𝗰𝗵𝗼  Con su participación apoya el quehacer de la fundación en pro del arte, cultura y salud mental. Entérese de cómo apoyar visitando el sitio web fundalco.org